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某品牌巧克力及辣椒醬被爆檢測出礦物油,，引起了公眾的恐慌,；實(shí)際里面提到的*值2mg/kg是指包裝材料遷移到食品中的數(shù)值；里面的數(shù)值對人體不會(huì)構(gòu)成實(shí)質(zhì)性的傷害,。

礦物油是原油經(jīng)過物理分離和化學(xué)轉(zhuǎn)化過程形成的烴類混合物,，包括由直鏈,、支鏈及環(huán)狀組成的飽和烴礦物油（MOSH，mineral oil saturated hydrocarbons）及芳烴化合物組成的芳香烴礦物油（MOAH,，mineral oil aromatic hydrocarbons）, 主要存在于包裝材料,、油墨、回收紙板和石蠟中等,。

食品的包裝紙由于在生產(chǎn)過程中,，會(huì)引入礦物油。在食品的放置過程中,，包裝紙中殘存的礦物油會(huì)就通過遷移的方式進(jìn)入食品中,，從而污染食品。由于遷移入食品的礦物油不能被人體吸收,，不易揮發(fā),，吃了摻有礦物油的食品可能會(huì)引起便秘、腹痛,、腹瀉等,，急性中毒者還會(huì)出現(xiàn)全身乏力、惡心,、頭暈,、頭痛等癥狀。

正是這些潛在的危害性,，對食品接觸材料中這些烷烴和芳香烴的測定就顯得尤為重要,。安譜實(shí)驗(yàn)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)推出0.3% 硝酸銀硅膠定制小柱實(shí)現(xiàn)MOSH 和MOAH 的分離，另外安譜實(shí)驗(yàn)的耐高溫低流失色譜柱CD-5HT,，可用于分析高沸點(diǎn)物質(zhì),，解決常規(guī)色譜柱不能耐受高溫的缺點(diǎn)，一次性分離C7-C40 飽和烷烴,，同時(shí)弱極性的質(zhì)譜柱CD-5MS,，亦可實(shí)現(xiàn)16 種多環(huán)芳烴的基線分離，保障MOSH 和MOAH 的準(zhǔn)確定量,。

• 無水乙醇，HPLC

  所需試劑在線詢價(jià)